宮古島の特産品
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宮古島の特産品

宮古島には、南国フルーツの王様であるマンゴーをはじめ海ぶどう、島らっきょうなど様々な特産品があります。

宮古島に行かれた際には、ぜひこの特産品に触れてみてください(食べられるものは、ぜひ食べてみてください)。

(注記)食べ頃・価格は、標準的なものではありません。管理人が沖縄で見かけた価格を記載してます。

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海ぶどう(天然)

海ぶどうは海の長命草と言われ宮古島では昔から珍味として親しまれていました。海ぶどうの種類にはクビレヅタとフサイワヅタの2種類があります。天然もののクビレヅタは宮古島の限られた海域にしか生息していないためとても貴重です。宮古島の太陽と海に育まれたミネラルたっぷりの海ぶどうは一度食べたら忘れられないプチプチの食感です。
【食べ頃】6〜8月
【価格】500円程度/パック

海ぶどう(天然)

島らっきょう

島らっきょうは最近テレビでも紹介され人気上昇中。宮古島や沖縄の居酒屋の定番メニュー。ビール・泡盛のおつまみとして味噌や塩をつけながら食べるとおいしいです。
【時期】5〜8月
【価格】1500円/500g

島らっきょう

雪塩

雪塩は、宮古島の地下海水を汲み上げて作られたパウダー状の塩です。特殊な製法により、注目の「にがり」をすべて塩の中に閉じ込めています。ミネラル成分を含むので身体によい塩といえます。雪塩は、含有するミネラルの種類が世界一豊富であるとして 2000年8月にギネス協会に認定されました。西平安名崎の手前に雪塩の製塩所で工場見学ができます。
【時期】通年
【価格】雪塩 250g 1,260円

雪塩

黒糖

黒糖とは、昔ながらの精糖法でサトウキビを搾り炊き上げた甘くてこくと風味のある純度100%の砂糖のことです。白糖にくらべてカルシウム・鉄分などミネラルやビタミン類が多く含まれています。料理やお茶うけにいいですね
【時期】通年
【価格】500円/500g


もずく

宮古島のきれいな海と太陽の下で育ったもずくは、ぬるぬる感(フコイダン)もすごい(一般のもずくに比べて3倍)。おなじみの三倍酢にしてもいいですし、汁物に加えても。ので健康食品としても人気があります。三杯酢や、サラダドレッシングなどにつけて食べるとほんとうにおいしです。
【時期】通年
【価格】750円/300g

もずく

アップルマンゴー(品種:アーウィン、Irwin)

アップルマンゴーは甘くてむちゃくちゃおいしいです。最近はフルーツの中でも人気が高く、1度食べると虜になってしまいます。アップルマンゴーは、6月〜8月上旬に収穫される早生種であり、果実は400g前後の長卵形で、果皮は紫紅色、果肉は橙黄色で繊維はほとんどなく、肉質は細かく多汁で、糖度は14度前後。アップルマンゴーは沖縄本土よりも宮古島産の方が断然人気が高い。
【食べ頃】6〜8月
【価格】大:2000〜3000円/ヶ、中:1000〜2000円/ヶ

雪塩

キーツマンゴー

キーツマンゴーは、通常のマンゴーよりも大玉(約1kg)のマンゴー です。完熟してから収穫するキーツマンゴーですが、そのままでは大根のように固く、すっぱくて食べられません。収穫後に、常温で熟成させる「追熟」を行ってから食べます。一日毎に、青い匂いが甘い香りへと変わり表面もツヤが出て、 シットリしていきます。手で軽く押して、柔らかさが確認できたら食べごろ。アップルマンゴーと比べると味は濃厚でコクがあり、とても甘いマンゴーです。外見は青いですが、中はきれいなオレンジ色で肉厚があり食べ応えがあります。
【食べ頃】6〜8月
【価格】大:4000円〜6000円/1kg

キーツマンゴー

シ−クヮーサー

シ−クヮーサーとは、奄美大島以南の南西諸島と台湾などで獲れる柑橘類ミカン科の果実です。宮古島や沖縄ではシークヮーサージュースや、ホットティーのレモンの変わりや、刺身、焼き魚にかけたり、酢の物にしたり、醤油と合わせてお鍋のポン酢の代わりに使用されています。また、アルコールとの相性も抜群でシークヮーサーカクテルや、シークヮーサー酎ハイ、シークヮーサー泡盛などもおいしいです。

シ−クワーサー

パッションフルーツ

パッションフルーツはクダモノトケイソウあるいはクダモノトケイとも呼ばれ、つる性の多年生でブラジル産の熱帯果樹です。生果用、ジュース用などで需要が増えつつある。熱帯果実のなかで、一番香りの良い果物と言っても過言ではありません。ビタミンCが豊富で栄養満点なパッションフルーツは味と香りがよく、いろんなアレンジができます。
【食べ頃】11〜1月、6〜8月
【価格】3000円〜4000円/1kg

パッションフルーツ

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